Машина тестомесильная «Станко-160/80» предназначена для интенсивного замеса теста влажностью 35-54% из пшеничной и ржаной муки в стационарно установленной вращающейся деже вместимостью 160 литров.
Машина тестомесильная «Станко-160/80» предназначена для интенсивного замеса теста влажностью 35-54% из пшеничной и ржаной муки в стационарно установленной вращающейся деже вместимостью 160 литров.
Машина тестомесильная применяется в хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Кроме указанных видов теста допускается использовать машину для замеса:
- Бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий, приготовленного по ускоренной технологии – начальная температура теста не менее 18°С, влажность не менее 39%, масса замеса не более 30кг.
- Дрожжевого теста для слоеных изделий, приготовленного по опарной и безопарной технологиям в соответствии с «Сборником технологических инструкций для производства хлебобулочных изделий» - влажность не менее 37%, масса теста не более 30кг.
- Теста для сдобных изделий – влажность не менее 32%, содержание сахора и жира не менее 14%, масса замеса не более 50кг.
- Теста для медовых коржей – влажность не менее 20%, масса замеса не более 30кг.
Перемешиваемые продукты ( мука, вода и т.д.) загружаются в дежу.
Включается первая скорость (110 об/мин) вращения месильного органа. Вращение осуществляется с помощью электродвигателя, клиноременной передачи, шпинделя. Одновременно дежа получает вращение от электродвигателя через двух ступенчатую клиноременную передачу, узлы привода дежи.
После истечения установленного времени перемешивания сырья автоматически включается вторая скорость (150 об/мин), происходит более интенсивный замес теста, затем включается третья скорость (190 об/мин), после третей включается четвертая скорость (230 об/мин).
Дежа при этом вращается по часовой стрелке, если смотреть сверху, затем отработав установленное время, реверсируется на обратное, затем снова по часовой стрелке и т.д. пока не закончится установленное суммарное время замеса теста. Время работы месильного органа на соответствующих скоростях, а также время вращения дежи по часовой стрелке и против часовой стрелки устанавливается на дисплее панели . Выгрузка замешанного теста осуществляется вручную
|
Вместимость дежи не менее, л
|
160 |
|
Макс. масса теста для одного замеса, кг/замес
|
80 |
|
Мин. масса теста для одного замеса, кг/замес
|
7 |
|
Вращение месильного органа, об/мин, до
|
230 |
|
Вращение дежи, об/мин
|
17,2 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Мощность электродвигателя, кВт, до
|
3 |
|
Габаритные размеры, мм
|
1150х750х1300 |
|
Масса, кг
|
380 |
Чтобы приобрести понравившийся товар, необходимо его заказать. Есть несколько сценариев того, как это можно сделать.
- Выбрать понравившийся товар и нажать кнопку «Заказать». При оформлении заказа заполнить форму. Вписать информацию в поля: ФИО, телефон и e-mail. Затем вам перезвонит менеджер, чтобы подтвердить ваше согласие на совершение покупки.
Оплата производится путем перечисления денежных средств с расчетного счета Покупателя - на расчетный счет ООО ПТП «Станкостроитель».
Срок зачисления денежных средств в течение 1-2 рабочих дней. Вместе с товаром, Вы получаете полный пакет документов.
При условии наличия товара на складе отгрузка происходит в течение 2-х рабочих дней после поступления денежных средств на наш расчетный счет. Наличие товара на складе или срок производства уточняйте у менеджеров.
Доставка транспортной компанией
- Доставка транспортной компанией. Доставка в регионы России осуществляется при помощи транспортных компаний, при условии наличия товара на складе и оплаты заказа. Стоимость доставки через любую транспортную компанию оплачивается покупателем при получении товара непосредственно компании-грузоперевозчику
- Самовывоз. Вы можете самостоятельно забрать свой заказ со склада в любое удобное для Вас время по адресу:
- Республика Марий Эл, г.Йошкар-ола, ул.Крылова, д.61
- Время работы склада: с 9.00 до 15.00 в рабочие дни
- При самовывозе необходимо с собой иметь доверенность или печать.
