Машина планетарная взбивальная МПВ-100 (с частотным преобразователем)

Машина планетарная взбивальная МПВ-100 предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных, сливочных кремов и д.р.) и замеса дрожжевого теста в кондитерских цехах и предприятиях общественного питания.

Комплектация: 1 или 2 дежи
Насадки: венчик, крюк, лопата

Стоимость товара
229 000 - 245 830 RUB

1. Объем дежи, л

2. Частота вращения рабочего органа, об/мин

1)      вокруг собственной оси:

2)      вокруг оси дежи

3. Номинальная мощность электродвигателей, кВт

1)      привода взбивателей

2)      подъема дежи

4. Род тока

 

5. Номинальное напряжение, В

6. Масса машины, не более, кг

7. Габаритные размеры машины, мм

8. Техническая производительность машины, кг/ч

1) при взбивании белково-сахарной смеси

2) при взбивании сливочного крема

3) при замесе дрожжевого теста

100

бесступенчатое

84-318

40-117

 

3,0

0,55

Трехфазный переменный с частотой 50 Гц

 

380

270

1050х780х1380

 

90

240

177