Машина тестомесильная «Станко 160/80»
Машина тестомесильная «Станко-160/80» предназначена для интенсивного замеса теста влажностью 35-54% из пшеничной и ржаной муки в стационарно установленной вращающейся деже вместимостью 160 литров.
Кроме указанных видов теста допускается использовать машину для замеса:
– бездрожжевого теста для слоеных изделий, приготовленного по опарной и безопарной технологиям;
– теста для приготовления чак-чака;
– теста для сдобных изделий;
– теста для медовых коржей.
Комплектация: дежа, крюк
Стоимость товара
|
1.Геометрическая вместимость дежи не менее, л 2.Максимальная масса теста для одного замеса, кг/замес 3.Минимальная масса теста для одного замеса, кг/замес 4.Частота вращения месильного органа, об/мин первая скорость вторая скорость третья скорость четвертая скорость 5.Частота вращения дежи, об/мин 6.Напряжение, В 7.Номинальная мощность электродвигателя, кВт привода месильного органа привода дежи 8.Габаритные размеры, мм 9.Масса, кг |
160 80 7
110 150 190 230 17,2 380
3 0,75 1150х750х1300 380 |